「前割り」（まえわり）は、あらかじめ水で割り寝かせて置くこと「全割り」（ぜんわり）は、あらかじめ、その焼酎と同じ蔵元さんの仕込み水で割り寝かせ置くこと 全割りは、あまり知られていないのですよね。（知ってたら、ちょっと自慢できますかね）「お湯…