今日は、知人の福富さんが社長の「魚人島じんべい」（鹿児島）へ お魚が新鮮で有名です。 ありました〜〜〜！ レア焼酎 「特選 多楽㐂」 ロックで頂きました。本坊酒造さん。 かなり希少です。 大変、美味しかったです。 ジンベイは新鮮なお魚が自慢です。 r…

今朝、鹿児島到着。すぐに あの「安田」を飲みました。 ストレート水割り お湯割り 美味しい〜〜〜！！！確かに、ライチの様な香り。。。これが焼酎。すごい焼酎。毎年、この香りの風味の強さが増している様です。毎年、楽しみになる焼酎です。

みなさま、ご存知でしょうか？ 今、話題の、国分酒造の「安田」 国分酒造といえば、一般的に有名なのは「さつま国分」その国分酒造の「安田」 ちまたで出荷と同時にほぼ完売状態。 これです！↓ 原材料：いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、 → ほ〜〜〜〜〜。「つる…

私は、この特別な焼酎を表現するのがとても難しかった。理由は、他にこんな焼酎がないからだ。これは、焼酎の王様この言葉が余りにもふさわしい。 だから、あえて、、、グラスを選ぶのだけど、 合う焼酎グラスがない。 今、ここには（ロスには）ワイングラス…

こんなに美味しいのに 知らない人が多いのが、これ。 紹介されて、飲んで「惚れた！！！」 一目惚れ！！「しま安納」 芋に、安納芋（あんのういも）というのがあります。多分、一番、甘いです！ その発祥地種子島「安納地区」にある唯一の酒造が高崎酒造さん…

「いっどん」さつまいも 国産米、白、黄こうじ ２５度知る人ぞ知る「いっどん」