ロサンゼルスでも飲める芋
「全量芋焼酎」
一刻者（いっこもん）
さてさて
「全量芋」って何でしょうか？
通常、芋焼酎は米を基本に麹をつけて米麹を使いますが
この「一刻者」は「芋麹」を作り使われています。
なんと、芋麹を作るのはとってもとっても大変なんだそうです。
芋 x 麹 ＝ 芋麹 ＋ 原料の芋 → 全部芋で作られている「全量芋」となります。
早い話が「全部が芋で出来てる焼酎」ということです。
ロサンゼルスの空と海の青さにとってもマッチング
一刻者です。
日本では 色々な種類のも見かけるので是非お試しあれ。
